GLUCIDES

1 - Oses

1C - Cyclisation

1C - 0 - Résumé des exercices

Compréhension

Textes à choix multiples permettant de contrôler l'acquisition du vocabulaire et des concepts présentés dans le chapitre.

• 1C - 1 - Cyclisation : conditions, principe et conséquences

• 1C - 2 - Cyclisation : représentations, anomérie

Représenter un ose cyclisé selon Haworth

Cliquer sur les carbones asymétriques pour en changer la configuration et rectifier la représentation de Haworth de l'ose, en fonction de sa formule de Fischer.

• 1C - 3 - Exercice 1

• 1C - 4 - Exercice 2

• 1C - 5 - Exercice 3

• 1C - 6 - Exercice 4

• 1C - 7 - Exercice 5

• 1C - 8 - Exercice 6

• 1C - 9 - Exercice 7

• 1C - 10 - Exercice 8

• 1C - 11 - Exercice 9

• 1C - 12 - Exercice 10

Reconnaître les formes cyclisées des oses stéréoisomères

Faire glisser les noms sur les molécules correspondantes

• 1C - 13 - Exercice 1

• 1C - 14 - Exercice 2

Reconnaître les formes anomères des oses cyclisés

Déterminer la configuration absolue du carbone anomérique, et en déduire la forme anomère de l'ose.

• 1C - 15 - Exercice 1

• 1C - 16 - Exercice 2

• 1C - 17 - Exercice 3

• 1C - 18 - Exercice 4

• 1C - 19 - Exercice 5