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Plasmolyse et turgescence

1. Ces cellules de feuille d'élodée du Canada ont subit un traitement particulier.
Lequel ?

eloplasm.jpg

Elles ont été traitées par une solution de mannitol de concentration 0,6 M
Elles ont été fixées dans l'alcool
Elles ont été refroidies à -5 oC

 

2. Comment nomme t-on l'état dans lequel se trouvent ces cellules ?

La turgescence
La plasmolyse limite
La plasmolyse

3. Que s'est il passé au cours du traitement ?

Le mannitol est entré dans la cellule
Les sucres solubles de la vacuole sont sortis de la vacuole et ont concentré le milieu provoquant une différence de pression osmotique
Compte tenu de la différence de pression osmotique provoquée par la présence du mannitol, les cellules ont perdu de l'eau et se sont contractées

4.Quel est la nature du milieu situé entre la paroi de la cellule et sa membrane plasmique ?

de l'eau provenant de la vacuole de la cellule
la solution de mannitol 0,6 M diluée momentanément par l'eau sortie de la vacuole
la solution de mannitol 0,6 M

5. Les vacuoles sont colorées en rose. S'il s'agit d'une coloration naturelle, quel peut être la substance colorée ?

des caroténoïdes
des anthocyanes
une hémoglobine végétale

 

 

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© LABORATOIRE "BIOLOGIE ET MULTIMÉDIA" UPMC 2000
Structure du Quizz : Vincent Tandart, David Gerbron - 2000

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