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1 - Oses |
1C - Cyclisation |
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1C - Cyclisation
1C - 1 - Cyclisation du D-ribose
1 - Observer la conformation du D-ribose linéaire. Certaines conformations circulaires des molécules d'oses placent les groupes fonctionnels à bonne distance pour former un hémiacétal.
2 - Faire glisser le curseur au dessus du modèle moléculaire. La molécule de D-ribose se cyclise en formant un hémiacétal cyclique entre l'aldéhyde et l'alcool secondaire du carbone 4.
3 - Faire glisser le curseur hors du modèle moléculaire pour ouvrir le cycle et revenir à la structure linéaire.
Cyclisation du D-ribose
Certaines conformations circulaires des oses en solution sont propices à la formation d'hémiacétals cycliques. Les pointillés verts figurent les interactions polaires entre les groupes fonctionnels de la forme ouverte. |
Pour tout complément d'information voir 
GLUCIDES : 1 - Oses : 1C - Cyclisation: 1C - 1 - Conditions
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1 - Oses |
1C - Cyclisation |
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