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Conformations chaise et bateau d'un D-glucopyranose La représentation de Newman consiste à dessiner la molécule dans l'axe de liaison de deux carbones, ici C2-C3. Les substituants de ces carbones peuvent être "décalés" ou "éclipsés". La conformation chaise du D-glucopyranose est plus stable que la conformation bateau, car elle offre le meilleur décalage des gros substituants des carbones consécutifs. |
Pour tout complément d'information voir GLUCIDES : 1 - Oses : 1C - Cyclisation: 1C - 3 - Conformations des oses cyclisés