Perméthylation du glucopyranose En mileu alcalin (NaOH), le glucopyranose est converti en penta-O-méthyl-D-glucopyranose par le sulfate de diméthyle. |
Pour tout complément d'information voir GLUCIDES : 1 - Oses : 1D - Propriétés : 1D - 7 - Ethers et esters