Cellule végétale - Vacuole - Protoplaste chlorophylliens

Des protoplastes chlorophylliens

fig. 01 : Mesphylle de poireau

La préparation a été effectuée à partir de mesphylle de poireau. Les cellules sont placées dans un milieu hypertonique (plasmolyse) en présence d'enzymes hydrolythiques de la paroi (cellulases et pectinases). Une coloration au rouge neutre des vacuoles plus ou moins irrégulière a été ajoutée. Au milieu : les protoplastes de deux cellules voisines fusionnent par l'intermédiaire de leurs plasmodesmes.. En bas à gauche et à droite : deux protoplastes dont la membrane plasmique a éclatée. Il ne reste plus que la vacuole recouverte de quelques organites. En haut, un protoplaste qui n'a pas une forme sphérique. Il n'est plus en mesure de maintenir sa presion de turgescence. Vraissemblablement, sa membrane plasmique a été lésée.

Au centre, on observe un protoplaste en forme de 8 ; Il s'agit vraissemblablement de deux cellules qui étaient reliées par de nombreux pasmodesmes. Certaines cellules n'ont pas une forme sphérique bien tendue : il s'agit de cellules mortes. D'autres ne possèdent plus de cytoplasme mais sont réduites à leur vacuole !

Auteurs : Laboratoire "BIOLOGIE ET MULTIMÉDIA" UPMC, 2000

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