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C'est le nom donné à la portion de l'espace que l'on étudie ( un réacteur et son contenu par exemple) ; ce qui n'est pas le système est le milieu extérieur.)
La thermodynamique va également permettre de prévoir les échanges d' énergie entre le système et le milieu extérieur lors d'une transformation.
Un système est dit ouvert s'il permet des échanges d'énergie et de matière avec le milieu extérieur.
Il est fermé s'il peut échanger de l'énergie mais pas de matière.
Enfin, il est isolé s'il ne peut échanger ni matière, ni énergie avec l'extérieur
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