Enoncé
Sachant que la teneur de la suspension de bicarbonate est de 0,257 kg/kg de suspension, calculer la masse de bicarbonate sec obtenu, ainsi que le liquide retenu dans le gâteau pour 1m3 de filtrat.
Correction
Par définition la masse de matière sèche dans le gâteau par m3 de filtrat est :

ρ1= 1 127 kg.m-3
s = 0,257 kg de bicarbonate/kg de suspension
m = 1,67

W = 507 kg bicarbonte/m3 de filtrat
Le rapport d'humidité étant m, 1 kg de bicarbonate est accompagné de (m - 1) kg de liquide.
La masse de liquide d'imprégnation du gâteau est W (m-1) et le liquide correspondant :

= 0,30 m 3 de liquide retenu/m3 de filtrat
Pour cette forte concentration 1/4 du liquide initial ne peut pas être éliminé par filtration et doit l'être au maximum pendant la phase d'essorage.